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1.王雅繁
2.复出
3.金花
4.逆转
5.女单

王雅繁

再次交出“神剧本”。在与盖德基的对决中，王雅繁首盘在一度3比1领先的情况下连丢5局交出首盘。但此后她强势爆发连赢2盘，决胜盘更是送蛋，最终2比1大

逆转

取胜，夺得

复出

后首冠。这也是她职业生涯第13个

女单

冠军。

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堪培拉W60女单决赛展开争夺，由中国

金花

王雅繁迎战澳大利亚本土选手盖德基。目前世界排名，王雅繁557，对手144。作为赛事头号种子，盖德基本赛季表现不俗，澳网打进第2轮，此后ITF赛事共3次闯进决赛，只是最后都惜败于对手。

至于王雅繁，受到疫情和回国结婚的影响，排名急剧下滑，所以本站不得不从资格赛打起。此前，她职业生涯曾4次打进大满贯第2轮，2019年阿卡普尔科赛更是斩获生涯首座WTA女单冠军。今年初，她开始复出，通过前3站比赛逐渐找回一些过去的状态。

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第1盘，对手先发球。王雅繁开局顺利，在第3局率先破发。第4局保发后，她取得3比1的领先优势。但没想到，她此后连丢5局，以3比6送出首盘。其中第6局，她一度挽救5个破发点，但最终还是功亏一篑，被对手破发。

大比分落后，王雅繁迅速找回手感，第2盘一上来便连保带破连下2局。尽管在第3局被对手回破，但她依然延续强势发挥，最终在第4局和第8局再次破发，以6比2取胜。

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第3盘，王雅繁不仅延续了次盘的出色发挥，而且打得非常霸气，直接连下6局，以跨盘连赢8局的姿态强势逆转，夺得本站赛事冠军。数据显示，本场王雅繁一发进球率66%，一发得分74%，14个破发点兑现7个。

当然，更重要的是，凭借这场胜利，她夺得复出后的首冠。今年复出后2站红土2站草地，她收获1冠1亚。并且，凭借本站获得的85个积分，她的即时排名升到388位，而此前她的最高排名曾来到第47位。

发布于：广东

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1.生抽
2.食材
3.蠔油
4.大蒜
5.下飯菜

在日常生活中，你會不會每天回到家為吃什麼，做什麼菜而發愁呢？或者我們辛辛苦苦做了一桌子飯菜，當端起飯碗，又沒了食欲呢？今天月月分享6道家常

下飯菜

，都是最日常普通的

食材

，做法也不難，唯一缺點就是太費米飯！

一、黃瓜拌皮蛋

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皮蛋、黃瓜、青椒、小米辣、

大蒜

、辣椒粉、白芝麻、陳醋、

生抽

、

蠔油

、鹽、白糖、香菜

製作過程：

1.調涼拌汁：碗中加蒜末、辣椒粉、白芝麻、青椒、小米辣淋熱油，加2勺陳醋，2勺生抽，1勺蠔油，少許鹽，半勺白糖攪拌均勻。

2.黃瓜洗淨切段，皮蛋切塊，倒入涼拌汁攪勻，撒上香菜裝盤。

二、外婆菜豆幹

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外婆菜、豆角、肉末、青紅辣椒、豆腐幹、大蒜、生抽、老抽

製作過程：

1.把所有食材洗淨切成丁或小段，大蒜拍碎。

2.起鍋燒油加入肉沫炒至變色，加入大蒜炒香。

3.豆角丁、青紅辣椒、豆幹倒入鍋中炒2-3分鍾。

4.加入外婆菜，1勺生抽少許老抽翻炒均勻。

5.沿鍋邊淋一點點水燒開，起鍋裝盤。

三、金錢蛋

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雞蛋、青紅椒、大蒜、生抽、料酒、蠔油、胡椒粉、食鹽、食用油

製作過程：

1.調料汁：2勺生抽、1勺料酒、1勺蠔油、1勺胡椒粉、少許食鹽攪拌均勻。

2.雞蛋煮熟切塊，倒少許食用油，下鍋煎至兩麵金黃備用。

3.起鍋燒油，炒香蒜末青紅椒，倒入雞蛋和醬汁，翻炒均勻，出鍋裝盤。

四、肉末炒蒜苔

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蒜苔、肉末、生抽、老抽、鹽、白糖、澱粉、蔥、薑、蒜、小米辣

製作過程：

1.調料汁：兩勺生抽、一勺蠔油、一勺老抽、少許鹽白糖、一小勺澱粉、小半碗清水攪勻備用。

2.洗淨的蒜苔切小丁，蔥薑蒜末，小米辣切圈。

3.起鍋燒油，蔥薑蒜末爆香，倒入肉末炒至變色，淋入調好的料汁，煮至濃稠盛出備用，另起鍋熱油倒入蒜苔翻炒一分鍾，倒入炒好的肉末，加點小米辣一起翻炒。

五、酸辣白菜

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娃娃菜、大蒜、香蔥、花椒、辣椒、生抽、陳醋、雞精、食用油

製作過程：

1.娃娃菜洗淨切成片狀,大蒜切片，香蔥切段。

2.起鍋熱油，放入蒜、花椒、辣椒爆香。

3.倒入娃娃菜大火炒至變軟，加入生抽、陳醋、雞精、食鹽調味，翻炒均勻，出鍋前撒入香蔥段即可。

六、蒜香茄子

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茄子、青椒、小米辣、大蒜、生抽、老抽、蠔油、白糖、澱粉

製作過程：

1.茄子洗淨去除根蒂切成滾刀塊,撒1勺鹽，拌勻醃製10分鍾。青椒切斜段，小米辣切圈，一頭大蒜切末。

2.調料汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、半勺白糖、1勺澱粉、半碗清水攪拌均勻備用。

3.用清水清洗一下擠幹水分，加一勺澱粉，讓每塊茄子均勻的裹上一層薄薄的澱粉。

4.起鍋燒油，倒入一半的蒜末爆香，油熱倒入茄子翻炒一分鍾，茄子變軟後倒入料汁，翻炒幾下，使每塊茄子都吸滿湯汁，再倒入另一半的蒜末，青椒，小米辣繼續翻炒，湯汁濃稠後出鍋裝盤。

今天月月就分享到這兒了，最普通的食材不一樣的做法，會讓你的味蕾有不一樣的體驗，願美食能給你帶去快樂！

文章來源月月私廚

發布於：福建